Minha cozinha... Temperos

Hei gurias, como vão???

Ri bastante com alguns comentários do post anterior! A gente tenta ser prendada na cozinha quando dá né??

Então, falando em cozinha, ganhei de niver do meu irmão, um porta temperos muito legal, que eu nunca tinha visto, uma plaquinha de metal e os potinhos tem um imã em baixo, então eles não caem...
Olha só!

Bem, eu aaaaammmmmoooo cozinhar, e não sei fazer isso sem temperos... Na verdade, muitos deles!!!!!

Gosto muito de testar novos temperos. Tenho os prontos, que compramos no mercado, mas agora estou usando mais os naturais...

Nesse  porta temperos aí em cima, tenho:

Orégano - Esse eu uso em pizzas, queijos, molhos, legumes salteados e omeletes. (Uso em outras preparações, mas é meio difícil lembrar de todas...)

Tempero baiano - Esse é uma mistura de outros temperos. Uso em tudo! Sou viciada, confesso!!! 

Noz moscada - Uso em molho bechamel, quatro queijos, basicamente em caldos...

Paprica picante - Uso para temperar farinha quando faço qualquer coisa a milanesa, para carnes e moquecas.

Canela - Clássico, geralmente em doces, mas já me arrisquei em salgados também, e dependendo do molho um toque de canela vai bem.

Curry - Uso em peixes e aves.

Tenho sempre em casa também, manjericão, salsinha, cebolinha e um tempero que minha mãe faz de alho e cebola. Esse é fantástico!!! Uso para arroz, feijão, na verdade, em tudo que se usa alho...

Uso os temperos de mercado também, mas tenho usado bem pouco ultimamente. Os que costumo usar são: Grill, Fondor, não vivo sem Ajinomoto, sazon salada e os caldos de carne, galinha e afins.

Ah, Procuro guardar tudo perto do fogão para ficar mais fácil na hora de cozinhar. Comprei bandejinhas de plástico e coloco os temperos prontos, e em outra coloco óleo, azeite, sal, vinagre e etc. Porque? Bem, não tem jeito, quando a gente cozinha, sempre suja uma embalagem, ou sempre escorre aquele fiozinho de óleo depois do uso não? Então, a bandeja serve para não sujar seu armário, assim se acontece algum acidente, é só lavar a bandeja. E também acho mais prático, pois na hora de cozinhar, tiro a bandeja e deixo em cima da bancada até acabar de cozinhar...

Por hoje é só pessoal!!!

 Beijocas


Fabi adverte: Quando a gente tem tempo é uma coisa né?? rsrsrs

Receitas - Hambúrguer caseiro!

Olá pessoas! Tudo bem "coceis"??

Sei que sumi, mas esses dias estava atribulada com algumas coisinhas e o blog ficou de lado... Também ando desanimada com o fato de não estar trabalhando, então, não me sobra muita vontade para fazer outras coisas a não ser cuidar da casa, procurar emprego e estudar para concursos. Na verdade, preciso me dedicar mais aos estudos... Mas tudo bem, a vida continua!

Chega de lamúria e vamos ao título do post!


Agora teremos um novo marcador por aqui, as receitas!

Sábado marido foi mexer no carro dele, e fiquei sozinha em casa, como ele só iria jantar e fazia tempo que não comíamos lanche, resolvi me aventurar num hambúrguer caseiro, desde o pão até a carne... Pois bem, o resultado foi esse:

Para o pão, segui essa receita aqui, gostei bastante do resultado, só acho que na próxima vez, farei o pão mais "chato", pois ficou muito redondinho e alto, na minha opinião. Ele é mais como podemos dizer, substancioso, kkkk é mais pesadinho que os de mercado, mas gostei bastante. Bem, não vou transcrever a receita, é só clicarem no link que tem tudo explicadinho... Aqui vão as fotos do bichinho assando e pronto:

Bem, para fazer o hambúrguer, lembrei do meu pai e uma receita super simples que ele fazia quando eu era criança de hambúrguer gigante. Fiz tudo meio a olho, mas aí vai a receita para um quilo de carne:


Hambúrguer de fraldinha:
- 1 quilo de carne (escolha a que mais te agrada), peça para que seja moída duas vezes
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 cebola média bem picada (eu fiz processada, pois não curto pedaços grandes)
- 5 dentes de alho (processei com a cebola)
- Salsinha, cebolinha, pimenta do reino e sal a gosto


Modo de preparo:
É só misturar tudo até que a carne desgrude das mãos, e moldar os hambúrgueres no tamanho desejado. Eu gosto de colocar no freezer por meia hora antes de prepará-los. Embrulho um a um em filme plástico e congelo os que sobraram também.
Gente, eles "crescem" um pouquinho, e se gosta deles bem passados, aconselho selar a carne (fritar ambos os lados em azeite, manteiga ou óleo bem quente, para dar sabor e ficar coradinho), e então, colocar um pouco de água na frigideira e tampar, assim, o meio não fica vermelhinho e sangrando ok??

Aí é só montar como preferirem! Eu gosto do clássico x-salada, e foi o que montei!

Aí vão algumas fotinhos do bichinho assim que ficou pronto, na preparação e montagem!

Espero que gostem, e se alguém testar, depois me diga o que achou!!!

Beijocas!


Fabi adverte: Meninas, não esqueci de quem pediu indicações e contatos dos meus fornecedores do casório não, só estou um pouquinho atrapalhada, então, para ser mais rápido, se quiser me mandar um e-mail no fabianaeeduardo@hotmail.com, fica mais fácil para eu responder. E para quem está pedindo o relato da lua de mel, vou fazer, assim que conseguir pegar pelo menos umas fotinhos no pc do marido que pifou...

E parabéns para mim!!!!

Hello meninas!

Só passando rapidinho para dizer que essa semana voltarei com mais posts e que hoje é meu niver!

PARABÉNS PARA MIM!!! 26 anos!
O primeiro de casada!
Estou na casa da mamis, almocei gostoso, comi bolo e ganhei presentes!!!!
Amanhã coloco fotos!!!!

Beijos!!!

E o maridão, o que está achando da vida de casado??

Ei bonitas!!! Como estão???

Ri muito com os comentários do post anterior!!! Gente, com o tempo a gente vai pegando e melhorando as técnicas!!! rs É engraçado, mas valeu se eu tiver ajudado alguém!!! Logo menos mais dicas!!! rsrsrs

Tivemos um aniversário no domingo, churras da família do marido, e lá várias pessoas que tinha visto pela última vez no casório. A primeira pergunta de pelo menos umas 5 pessoas foi: Como está a vida de casada? Mas não vi ninguém perguntando isso para o marido!!!

Gente, será que o povo acha que a vida muda só para as mulheres?? Tudo bem, que os serviços de casa, mais comida, cuidar das roupas e etc não fazem parte da rotina de todas antes do casamento, mas as coisas mudam sim, para os dois!!!

Então, como ninguém perguntou, perguntei eu para o marido!!! Gente, consegui fazer ele falar aqui!!!
Com vocês, o marido DU!!!!

Boa noite meninas, venho aqui, após enorme insistência da minha chuchu elaborar uma breve descrição de como é estar casado com minha linda garota, lembrando que dei este depoimento, após ser comprado por um cupcake de banana que por sinal estava muito bom! Depois ela posta a receita para vcs...


Acho que a vida de casado é uma vida boa, mas aí vai um aviso!! Não tenham cachorro e muito menos jardim + cachorro, pois juntar esses dois itens não é nada bom... Você vai ter uma noite maravilhosa, mas pode ter certeza que ao acordar, seu quintal vai estar todo cheio de barro, um cachorro que comeu todas as suas plantas e encheu a casa toda de barro. E o pior é ouvir do veterinário que isso só vai acabar quando ele tiver um ano e meio. Mesmo assim, depois de tudo isso, ainda é muito bom ver a carinha dele! Muito bom a alegria de um ser se abanando todo quando eu chego do trabalho!


Agora tenho uma pessoa para cuidar, quando saio quero chegar em casa rápido para ver meu amor. Quando dá saudade, sei que vou chegar em casa e vê-la, não vou ter que esperar uma semana, ou alguns dias e matar a saudade só por telefone...

Acho gostoso chegar em casa e encontrar uma pessoa me esperando. É diferente, pois as vezes vc fica nervoso no trabalho, no trânsito, mas tem que se lembrar que a pessoa que está em casa não passou pelo mesmo, então, tem que cuidar do humor, e quando fico calado, não é nada com ela, só estou estressado com o dia, e tenho que relaxar um pouco, assim não magoo a Fabi.

Gosto muito de dar um beijinho quando acordo, gosto de fazer café da manhã, sair e deixar a Fabi dormindo. Também gosto quando ficamos no sofá assistindo filmes e séries, mesmo eu só conhecendo Two And Half Man, ou quando pegamos filmes no meio... Gosto ainda de tomar um vinho e sentir o cheirinho da comida ficando pronta, e quando ela avisa que a janta está pronta, olhar a comida pronta toda bonitona na mesa... De dormir abraçadinho, na verdade, de conchinha sentindo o cheirinho do pescoço do meu amor...

Só casem se vocês realmente tiverem certeza do que estão fazendo, pois casamento é coisa muito séria e é muito difícil enfrentar os problemas do dia a dia se não gostarem da pessoa que está do seu lado. Se alguém tiver uma dica de como fazer a pessoa mais feliz, podem fazer comentários!

Beijo do marido!

Aiiii nem preciso falar mais nada e nem porque amo demais esse homem né??

Beijocas!


Fabi adverte: Muito bom dormir e acordar todo dia do lado de quem se ama!!!

E a vida de casada nos chama...

Ei crianças, como estão?

Em primeiro lugar, para quem gritou e perguntou, essa semana mando e-mail com os fornecedores e as respostas das dúvidas ok? Não vou fazer um post com tudo, pois não curto muito propaganda sabem? Mas os fornecedores que gostei, indicarei com o maior prazer para quem pediu!!

DaniDani, entrei no seu perfil e não vi blog nem e-mail, então, se puder mandar seu e-mail, te mando o que pediu ok??

Pois bem, dona Carla pediu, e o pedido dela é uma ordem!!! Vou falar como EU lavo roupas!! kkkkk

Mas antes uma historinha...

Gente, desde que me entendo por gente sou dona de casa... Ou filha de casa, como preferirem rs... Acontece que mamis e papis sempre trabalharam fora, e lá pelos meus 12 anos de idade, comecei a cuidar do meu irmão. Então, fazia faxina, comida e cuidava do maninho. Só não mexia com roupas...
Quando fiquei um pouco mais velha, comecei a cuidar das roupas também.

Então, ser dona de casa não é muita novidade para mim, mas vou contar um segredo: Ainda não arrumei as coisas aqui do jeito que queria. Sempre acho que posso melhorar a arrumação dos armários, gavetas e geladeira. Esta semana que marido está trabalhando de dia e a semana inteira, vou aproveitar, pois não tenho que fazer almoço, só a janta.

Bem, vou voltar ao foco do post, rsrsrs Já sabem que me empolgo e aí já viu né??

Para quem tem dúvidas, nunca lavou roupa na vida, ou quer aprender um jeito novo (cada um faz como achar melhor)...
Vamos lá... "Prestenção" hein? rsrs

Eu tenho tanquinho em casa, então isso facilita muito, não esfrego nada, sai tudo limpinho. E sempre usei, minha mãe tem há muito tempo também... Não é nada de outro mundo, com 200, 300 reais, dá para comprar um bom, o meu é bacana, de 6 kg...

Quem não tem tanquinho, minha dica é tirem as manchas tão logo elas acontecem!!! Não deu? Tem várias listinhas na net com maneiras de tirar manchas. As sujeiras que são mais fáceis? Deixe as roupas de molho no tanque, com sabão em pó e o Vanish para coloridas com água morna, de um dia para outro, não mais que isso, senão pode estragar as roupas e a água não fica com um cheiro bom...


- Separo as roupas, princípio básico, não misturo pretas, brancas, coloridas, roupas íntimas, toalhas, e panos de prato.
- Primeiro lavo roupas íntimas; Pouco sabão em pó (hoje existe sabão especial para isso, vou testar na próxima ida ao mercado;
- Sempre lavo as pretas primeiro, para evitar fiapos. E as pretas não vão ao tanquinho. Porque? Bem, aqui quase nunca estão sujas mesmo, na maioria das vezes é suor e pó. Vão direto para a máquina, ciclo de 20 minutos, não coloco muito amaciante e NUNCA mas NUNCA mesmo jogo os produtos de limpeza no tambor da máquina, sempre no dispenser, assim evitamos manchas e excesso/desperdício de produto em determinadas peças. 
- Enquanto a máquina está funcionando com as pretas, vou adiantando as coloridas no tanquinho. Aí eu digo porque ele é bom... Você determina o nível de água exatamente como quiser, nada de mínimo ou máximo...
Coloco água, sabão em pó e mexo para diluir, então, coloco as coloridas, como camisetas, shorts, meias e afins. 
- Na água que bati as coloridas, dá para bater toalhas de banho ou calças jeans, as vezes até os dois. Gente, é economia de água mesmo viu? Claro que faço isso pois nossas roupas dificilmente estão com alguma sujeira forte, e se estão, tiro o excesso no tanque ou deixando de molho de um dia para outro num balde mesmo. Isso com o tempo a gente aprende com a cor da água. Se estiver sem condições de usar a água novamente, você vai ver... 
- Depois, vem as brancas, antes usava água sanitária, hoje uso o Vanish mesmo, achei que agride menos a roupa, e no tanquinho rende... Gosto de misturar com água quente para diluir melhor e então jogo no tanquinho com sabão em pó. Aí eu coloco tudo que é branco, menos os panos de prato, esses eu bato separado, mas centrifugo junto com o resto das brancas...
- Na água que bati as brancas, lavo os tapetinhos de banheiro, porta e cozinha.
- Depois de usar a máquina com tudo isso, para desinfetá-la, lavo os panos de chão e de limpeza no nível baixo de água, com bastante água sanitária ou cloro um pouco de sabão em pó, assim os panos ficam limpinhos e a máquina também!

Dicas:
- Eu procuro lavar uma vez na semana, se tenho espaço para pendurar tudo. Junto bastante para não ligar a máquina várias vezes. Muitas vezes junto por cores. Aqui em casa levo quase 10 dias para juntar roupas brancas e coloridas. É quase tudo preto! rs
- Fique atento a previsão do tempo. Ninguém merece recolher roupa fedida pq ficou três dias no varal.
- Procuro usar a capacidade integral da máquina e tanquinho, assim não ligo a máquina muitas vezes (economia de energia). A minha é de 11 kg de roupas secas, por isso vale uma boa lida no manual. Uso a máquina basicamente para enxaguar e centrifugar, e é uma por tipo.
- Não use mais sabão do que o recomendado pela embalagem, quem acha que limpa mais, engano!!! Fica mais difícil de remover todos os resíduos, e a roupa pode ficar manchada e não fica macia.
- Não use muito amaciante, principalmente para as toalhas. Isso faz com que elas não sequem direito.
- Observe as instruções de lavagem nas etiquetas. NÃO É PAPO, É SÉRIO!! rs
- Só coloque a roupa para lavar se puder pendurar, caso contrário ela vai ficar mais difícil para passar.
- Pendure camisas em cabides e não deixe "esturricar", assim fica mais fácil de passar.

Ufa!!! Ai gente, nem eu aguento o tanto que eu falo! rsrsrs

Espero ter ajudado alguém!!!! O que achou Cá?

Beijocas


Fabi adverte: Essa rotina me ajuda muito muito!!! E eu nem mencionei os cobertores do cachorro!!!

Casei! O último relato!!!!

Oi pessoas!!! Como estão??

Esqueci de colocar as fotos específicas de decoração, bolo, doces e afins... Estão lá no final do post, que por conta do que escrevi e das fotos ficou muito gigante, mas quis falar tudo de uma vez, e assim fechar meu CASEI. Tem alguns pensamentos, e o valor que gastei com tudo e algumas coisinhas mais... Se não tiver com paciência, pode pular que não fico triste... rs

Aqui vou falar um pouquinho do que foi a organização... Bem, quando decidimos que íamos fazer festa e tudo mais, fizemos as contas de quanto iríamos gastar montando a casa, com coisas que ganharíamos de presente e comparamos com quanto gastaríamos numa festa e cerimônia.

Pelas contas por cima, deu 10 mil (isso com eletrodomésticos e coisas mais simples). Como não tínhamos alianças, isso daria mais uns bons 1.500 a 2 mil... Mas com isso, não teríamos festa, lembranças de momentos maravilhosos como tivemos e apesar de nunca ter sonhado com casamento, imagino que me arrependeria de não ter feito festa e cerimônia.

Muito bem... Com essa conta em mãos, decidimos que iríamos casar, mas que não gastaríamos mais do que iríamos gastar com o que precisávamos para equipar a casa com tudo... Vestido, alianças, decoração, cartório, buffet, doces, lembrancinhas, papelaria, trajes do noivo, sapatos, dia da noiva, bolo, música, foto, filmagem e tudo mais que todas noivas tem direito!
Como iríamos gastar esse valor com a casa, imaginamos que ganharíamos em presentes o retorno desse valor.
SIM, é deselegante pensar nisso, e NÃO, não convidei padrinhos e pessoas focando o poder aquisitivos dos convidados.

Mas devemos pensar pelo lado prático também, afinal de contas, me recusava casar e dormir num colchão no chão para fazer uma festa absurda! Quem pode pagar acho lindo, mas eu e o Du que bancamos tudo...
Compra da casa, reforma, móveis e casório. Tudo do jeitinho que queríamos. Para completar,  nos conhecemos há 3 anos e 5 meses, então, nem juntamos dinheiro por tanto tempo assim...

Quando acabamos a reforma da casa, percebemos que não precisaríamos mais adiar o casório, que seria para Setembro de 2013, mas saí do antigo emprego, e como não precisaríamos mais conciliar férias, decidimos antecipar o casório, e para isso teríamos menos dinheiro...

Bom, porque contei toda essa história aqui? Para dizer para quem vai casar ainda, e tem muito tempo para planejar,  e pouca grana para gastar, para pesquisar muito! Eu sei que enche o saco, mas vale a pena. Pague o que puder a vista! Os preços caem bastante. Abuse da internet. feiras e revistas são legais, mas confesso que não usei nada que vi em nenhum dos dois... Faça você mesma! Gente, podem não ter ficado a coisa mais linda, mas fiz muitas coisas no casório, e valeram muito a pena!

Para algumas pessoas, esse valor pode ser alto, para outras, baixo, mas não é fácil assim juntar esse valor não é mesmo? Sei também que muitas de vocês podem pensar que fariam muito melhor do que isso com esse valor, e outras que é impossível gastar só isso num casamento.

Eu particularmente, acho que poderia ter feito muito mais com esse valor, se tivesse pelo menos mais 6 meses para organizar tudo... Mas não me arrependo de forma alguma, pois nesse tempo aprendi muito, conheci vocês, que me ajudaram com muita, muita coisa, e com muitas ideias, pois não sabia da existência de muitas coisas que usei no casório!!! Me inspiraram, me "escutaram", opinaram quando eu tinha dúvidas, me apoiaram e não me deixam largar esse cantinho!!!

Olhando as fotos abaixo, tenho muito orgulho de dizer que não estourei o orçamento, me diverti com os preparativos, me estressei, achei que ia dar tudo errado, pensei em desistir, sonhei e tive pesadelos, mas saiu quase tudo com o planejado.

Posso dizer que tive sim o casamento dos meus sonhos e para mim isso foi mais fácil, pois como nunca tinha sonhado com meu casamento, como ele foi é o dos meus sonhos, o que sonho todo dia! Com o homem que sempre sonhei (esse sim eu tinha formado na minha cabeça!) e estou vivendo uma vida maravilhosa! Algumas dificuldades? Isso sim, e sempre teremos, mas até nos contos de fadas as princesas tem problemas não é mesmo? Mas sempre tem o final feliz!!!

Bem, aqui se encerra oficialmente o casei!!!

Se alguém quiser saber o nome ou valores de fornecedores ou algum detalhe do casório, como faça você mesmo, ou as artes, grite que eu respondo!!!

Beijocas


Fabi adverte: Já me deu saudade dos relatos... rs

Casei! Fotos posadas finais!

Ei crianças... Podem agradecer! Os relatos estão chegando ao fim!!!

Pois é, acabando com os relatos, parece que definitivamente acabou a festa... Rs e realmente acabou, a festa, mas o casório está demais!

Depois da bagunça, eu liberei os fotógrafos, acho que não tinha mais do que tirar fotos... Mas eles me lembraram que não tínhamos tirado fotos externas e que poderíamos aproveitar a noite... Bem, já estávamos cansados, e achamos o jardim tão lindo, que resolvemos tirar no mesmo lugar das fotos externas de tarde. Gente, como a noite muda tudo né??
Achei que ficaram lindas... Aliás, acho que nenhuma noiva acha as fotos feias né? rsrsrs

Bem, aí vão...

Bem, é isso!!!

Já deu saudade... No momento estou escolhendo 15 músicas para o vídeo do casório... Ansiosa master!!!

Por hoje é só pessoal!


Fabi adverte: Estou num momento dona de casa total, então, provavelmente nos próximos posts, o assunto será casa, receitas e dicas...